Soya filizli ve tavuklu roka salatası malzemeleri
1 demet roka
2 havuç
50 gr soya filizi
100 gr tavuk göğüs eti
1 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
Tuz
Karabiber
Soya filizli ve tavuklu roka salatası hazırlanışı
Tavuk etini tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuduğunda küp şeklinde doğrayın. Rokayı temizleyip doğrayın. Havuçları temizleyip jülyen usulü doğrayın.
Rokayı derin salata kâsesine alın. Tavuk, havuç, soya filizi ve cevizi ilave edip karıştırın.
Salatayı servis tabağına aldıktan sonra, zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün ve servis yapın.
Rokayı derin salata kâsesine alın. Tavuk, havuç, soya filizi ve cevizi ilave edip karıştırın.
Salatayı servis tabağına aldıktan sonra, zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün ve servis yapın.
Bu yemeğin 1 porsiyonu 140 kaloridir.
