HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler:

- 2 yumurtanın beyazı
- 50 gram şeker
- 125 gram rendelenmiş hindistan cevizi

Yumurtaların beyazına kesinlikle sarı karıştırmamaya özen gösterin. Ardından yumurta aklarını köpürene kadar iyice çırpın. Köpürünce içine toz şeker ekleyip karıştırın. Ardından hindistan cevizini yavaş bir şekilde ekleyip, elinizle yoğurun. Küçük toplar yapıp, pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Yaklaşık 16 adet kurabiye çıkacak. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar (15 dakika kadar) pişirin.

1 adet hindistan cevizli kurabiyedeki kalori değeri: 66 kkal

Devamını oku...

CEVİZLİ MUZ TATLISI

CEVİZLİ MUZ TATLISI

  Ceviz, hindistancevizi ve yerfıstığı Omega-3 ve Omega-6 yağ asitlerini içermekte. Cevizli muz tatlısı, hafif kalorili olmasına karşın sağlığınız açısından çok yararlı maddelerle donatılmış durumda.

Cevizli muz tatlısı malzemeleri

4 muz

1 çay kaşığı vanilya

15 gr tereyağı

12 kedidili bisküvi

3 çorba kaşığı esmer şeker

2 çorba kaşığı limon suyu

3 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz

1 çay kaşığı rendelenmiş hindistancevizi

1 çorba kaşığı iri çekilmiş yerfıstığı

Cevizli muz tatlısı hazırlanışı

Kedidili bisküvileri bir kaba ufalayın. Ardından muzları soyup uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Fırın kalıbını 1 kaşık tereyağı ile yağlayın ve soyulmuş muzları kalıba dizin.

Şeker, limon suyu, vanilya ve rendelenmiş hindistancevizini ayrı bir kapta karıştırıp muzların üzerine serpin.

Kalan tereyağını bir tavada eritip bisküvi ve cevizleri kavurun. Onları ateşten alıp muzların üzerine serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına verip 5 dakika pişirin. Üzerine yerfıstığı serpip tatlıyı sıcak ya da ılık olarak servis yapın.

Cevizli muz tatlısının 1 porsiyonu 200 kaloridir.

Devamını oku...