Negatif Kalorili Besinleri

Negatif Kalorili Besinleri

Negatif kalorili besinler bir çok kişi için hayat kurtarıcı olacak gibi gözüküyor. Bu besinler diyet yaparken kendini durduramayan kişiler için muhteşem bir çözüm olacak.

Öncelikle negatif kalorili besin nedir bunu açıklayalım. Su dışında yediğiniz ve içtiğiniz hemen her şeyde kalori vardır. Bu besinleri tükettiğinizde tam olarak içerdikleri kaloriyi almazsınız. Çünkü besinleri sindirmek için kalori harcarsınız. Örneklememiz gerekirse, 1 kase yoğurt 75 kaloridir ve vücudunuz bunu sindirmek için (enzim salgılama, midenin kasılması, bağırsaklardan emilim v.b buna TERMİK ENERJİ adı verilmektedir) belirli bir kalori harcar, ortalama 35 kalori harcarsa 75-35=40 kalori almış olursunuz.

Fakat bazı besinlerin kalorileri o kadar düşüktür ki, vücudunuz bu besinlerin sindirimi için daha fazla kalori harcar. Bu besinlere negatif kalorili besinler denir ve diyet yapan kişinin istediği kadar tüketmesine de izin verilir.

Şimdi en çok merak ettiğiniz noktaya gelelim. Hangi besinler negatif kalorili besinlerdir ve diyette yağsız tüketiminde sınır yoktur?

Elma

Kuşkonmaz

Şekerpancarı

Brokoli

Lahana

Karnabahar

Kereviz

Salatalık

Sarımsak

Greyfurt

Limon

Marul

Mango

Soğan

Ispanak

Kabak

Şalgam

     Tüm bu besinleri haşlayıp, buharda pişirerek veya çiğ şeklinde istediğiniz kadar tüketebilirsiniz. Önemli olan bu besinleri yüksek sıvı ile beraber almanızdır. Yüksek sıvı ile alındığında tok tutar, kalori değeri vermezler. Bu besinlerin lif oranları yüksektir.

Devamını oku...

1 Haftalık Gelin Diyeti

1 Haftalık Gelin Diyeti

04.05.2012 tarihli doktorum proğramında Dr.Ayça Kaya evlenecek olanlara 1 haftalık diyet önerisini anlattı.Bir haftada 2 kilo yada daha fazla kilo verdiren sağlıklı bir diyet olduğunu,bundan sonraki günlerinde de bu şekilde beslenmeye dikkat edildiğinde kilo alınmayacağını belirtti.
Bir haftalık gelin diyeti:
Pazartesi:
Sabah:
•    1 dilim ekmek.
•    1 dilim beyaz peynir.
•    Bol domates salatalık.
Ara öğün:
•    Bir adet meyve.
•    2 ceviz yada 6 adet fındık yada badem.
Öğlen:
•    100 gram yağsız etli salata.
•    1 kase çorba
•    1 kase yoğurt.
Akşam:
•    7 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği.
•    1  ince dilim ekmek.
•    Bol salata
•    1 kase yogurt.
Salı günü:
Sabah:
•     kepek eğmeğinden beyaz peynirli tost.( 2dilim ekmek)
•    Domates,salatalık,biber.
•    5 adet zeytin.
Ara öğün:•    1 kase yoğurt.
•    1 adet meyve.
Öğlen:
•    Bol yağsız salata.
•    6 kaşık kadar etli sebze yemeği.
•    Yogurt.
Ara öğün: 1 meyve ve yoğurt.
Akşam:
•    1 dilim ekmek.
•    7 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği.
•    1 kase yogurt.
•    Bol yağsız salata.
Çarşamba günü:
Sabah:
•    2 dilim ekmek.
•    1 dilim beyaz peynir.
•    domates,salatalık,biber.
•    5 zeytin.
Ara öğün: 1 adet meyve.
Akşam:
•    1 ince dilim ekmek.
•    7 adet etsiz kabak yemeği.
•    yağsız bol salata.
•    Yarım kase yağsız yogurt.
Perşembe:
Sabah:
•    1 dilim ekmek.
•    1 adet yumurta.
•    Bol domates,salatalık,biber.
Öğlen:
•    Sandaviç.(ton balığı.yada köfte,tavuk olabilir.Domates, marul,biber)
•    Ayran.
Akşam:
•    1 ince dilim ekmek.
•    7 yemek kaşığı etsiz türlü.
•    bir kase diyet yogurt.
•    Bol yağsız salata.
Cuma:
Sabah:
•    1 yumurta ve peynirli
•    1 dilim ekmek.
•    Bol domates,salatalık.
Öğlen:
•    4 ızgara köfte
•    Bol yağsız salata.
•    Ayran.
Akşam:
•    1 ince dilim ekmek.
•    7 yemek kaşığı sebze yemeği.
•    Bol yağsız salata.

Programın devamında haftasonu için Ayça Kaya bu açıklamada bulundu ; “Cumartesi ve Pazar günleri kahvaltıda domatesli melemen bir dilim ekmekle yiyebilirsiniz. Diğer günlere uygun olarak öğle ve akşamları ayarlayabilirsiniz.”

Devamını oku...

BAKANLIK DİYETİ

BAKANLIK DİYETİ

Sağlık Bakanlığı rejim yaparak zayıflamak isteyen vatandaşlara, porsiyonu azaltarak günde 6 öğün yemek yeyin önerisinde bulundu. Zayıflama diyetlerinin bireye özgü olması gerektiğini bildiren Bakanlık, vatandaşlara şu uyarılarda bulundu: Yeni

Rejim yaparken yaşamlarını yitirme tehlikesiyle karşı karşıya kalan vatandaşlara Sağlık Bakanlığından uyarı geldi. Doktor kontrolü olmadan uygulanan sağlıksız diyetlerin, baş ağrısı, konsantrasyon bozukluğu, sinirlilik, yorgunluk, bulantı, kusma, ishal, kabızlık, safra ve böbrek taşı, kalp ritminde bozukluk, tansiyon düşüklüğü, adet düzensizliği, kuru cilt, saç dökülmesi gibi sağlık sorunlarına yol açtığını belirten Bakanlık, kısa sürede hızlı kilo kaybı sağlayan, çok düşük enerjili şok diyetlerle tek tip besine dayalı diyetlerden kaçınılması gerektiğine işaret etti.

Bakanlık, zayıflama diyetleri uygulanmadan önce, boya uygun ağırlığın saptanması gerektiğini belirterek, Uygun ağırlık söz konusu ise kilo almaktan kaçınılmalı. Kilo fazlalığı ve şişmanlık varsa önce ağırlık artışı önlenmeli, daha sonra ağırlık kaybı hedeflenmeli dedi. Sağlık Bakanlığı, aşırı ve hızlı ağırlık kaybından mutlaka uzak durulması gerektiğine dikkat çekti. Bakanlık, ağırlık kaybı için bireyin cinsiyeti, yaşı, boyu ve fiziksel aktivitesinin dikkate alınmasının, kişinin beslenme alışkanlıklarına uygun bir beslenme programı uygulanmasının önemine değindi.

YEMEKLERE BİTKİSEL SIVI YAĞLAR KULLANIN

Zayıflama diyetlerinin bireye özgü olması gerektiğini bildiren Bakanlık, vatandaşlara şu uyarılarda bulundu:

-Diyet tedavisi mutlaka bir diyetisyen kontrolünde yapılmalı, ağırlık kaybı haftada 0.5-1 kilogramı geçmemeli, diğer bir deyişle kişi yavaş ve uzun bir sürede zayıflamalı.

-Yağlı besinler tokluk hissi verdiği ve yağda eriyen A, D, E ve K vitaminlerinin vücutta kullanımını sağladığı için, diyetin yağ miktarı çok azaltılmamalı, günlük enerjinin yaklaşık yüzde 25-30'u yağlardan sağlanmalı.

-Sağlıklı beslenmede yağ türüne de dikkat edilmeli, yemeklerde kullanılan yağın bir kısmının zeytinyağı ve fındık yağı, bir kısmının da mısırözü, soya veya ay çiçek gibi bitkisel sıvı yağlar olmasına özen gösterilmeli, ancak aşırı yağlı besinler ve kızartmalardan kaçınılmalı.

-Tatlı, pasta gibi şekerli besinlerin tüketimi azaltılmalı, kuru baklagiller grubuna giren nohut, mercimek, kuru fasülye gibi kompleks karbonhidratların tüketimi ise daha çok tokluk sağladığı için artırılmalı.

-Zayıflama diyetlerinin posa yani lif içeriği yüksek olmalı, posalı yiyecekler grubuna giren sebze, meyve, kurubaklagiller, kepekli un ve kepekli ürünlerin kişinin midedeki sindirimini ve mide boşalma hızını yavaşlatarak tokluk hissini uzattığı ve ağırlık kaybetmesine yardımcı olduğu unutulmamalı.

6 ÖĞÜNE KADAR YEMEK YEMEK SERBEST

Sağlık Bakanlığı kilo kaybında önemli yeri olan sıvı tüketimine de dikkat çekerek, sağlıklı bir ağırlık kaybı için günlük en az 2-3 litre su tüketilmesi gerektiğini bildirdi.

Zayıflama diyeti uygulayan kişilerin günde 3 ile 6 öğün arasında sık sık ve azar azar beslenmeleri gerektiğini belirten Bakanlık, sık aralıklarla beslenmenin gereğinden fazla yemeyi önleyeceğine ve acıkmayı geciktirip bir sonraki öğünde besin alımını azaltacağına değindi.

Bakanlık, yemekler pişirilirken de haşlama, ızgara veya fırında pişirme yöntemlerinin tercih edilmesinin, kızartma ve kavurma işlemlerinden kaçınılmasnın önemine değindi.

Devamını oku...